5 ข้อสำคัญควรรู้ในการถ่ายรูปอาหาร หากต้องถ่ายด้วยตัวเอง
เมื่อไม่ใช่ทุกร้านที่จะสามารถจ้างช่างภาพได้ แล้วถ้าหากคุณต้องถ่ายด้วยตัวเอง จะต้องทำยังไง?
.
วันนี้เราก็เลยมีเทคนิคง่ายๆ ที่อยากจะมาแบ่งปันกันครับ
.
สำหรับธุรกิจร้านอาหาร ภาพถ่ายอาหารถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการโปรโมท ทั้งในแง่ตัวสินค้าและแบรนด์ร้านเอง
ภาพถ่ายเพียงใบเดียวอาจสื่อสารได้ทั้งรูป รส และกลิ่น และนอกเหนือจากนั้น ยังสามารถสื่อสารไปได้ถึงตัวแบรนด์ร้านของคุณ ว่ามีลักษณะยังไงจากสไตล์รูปถ่ายที่ออกมา
.
ซึ่งนี่คือ 5 ข้อสำคัญควรรู้ในการถ่ายรูปอาหาร หากต้องถ่ายด้วยตัวเอง
.
1. ให้ความสำคัญกับการจัดจาน
แม้แต่นางแบบที่สวยอยู่แล้วยังต้องการการแต่งหน้าเพื่อเพิ่มความงาม อาหารที่อร่อยอยู่แล้ว
หากได้การจัดจานที่ดูดีจะยิ่งเสริมให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น
โดยต้องไม่ลืมเช็ดคราบอาหารที่อาจเกิดขึ้นเพื่อความเนี๊ยบสะอาดตา
.
2. เลือกฉากและของตกแต่งให้อาหารจานหลักดูโดดเด่น
ฉากพื้นหลังโทนสีเข้มอย่างสีดำล้วนหรือลวดลายไม้หรือหินอ่อน จะช่วยให้อาหารของคุณดูโดดเด่นขึ้นอย่างง่ายดาย
เพียงแค่เสริมด้วยช้อน ส้อม หรือตะเกียบก็ลงตัว
และหากจะตกแต่งด้วยวัตถุดิบเพิ่มเติมก็ลองเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เท่านั้น
.
3. เพิ่มความน่าสนใจให้ภาพด้วย Movement
การเคลื่อนไหวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการหยิบ ตัก จิ้ม ราด หรือหั่น ช่วยให้ภาพมีเรื่องราว
ซึ่งส่งผลให้อาหารของคุณมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น
.
4. เลือกใช้มุมกล้องให้หลากหลาย
ปกติแล้วการถ่ายภาพอาหารมักใช้มุมกดประมาณ 30 - 45 องศา หรือไม่ก็มุมตรงระดับสายตา หากลองเปลี่ยนเป็นมุม 90
องศาบ้างก็จะช่วยให้ได้มุมมองที่หลากหลายขึ้น
.
5. ปรับระยะเพื่อเปลี่ยนรายละเอียด
ระยะภาพมุมกว้างทำให้เห็นองค์ประกอบทั้งหมดของจาน
แต่หากถ่ายด้วยระยะใกล้ที่เห็นแค่บางส่วนจะช่วยให้เห็นรายละเอียดมากขึ้น ซึ่งอาจหมายถึงความอร่อยที่เพิ่มขึ้นด้วย
ดังนั้นคุณก็ควรถ่ายเพื่อนำเสนอในหลายมุมมอง
.
ขอเสริมอีกข้อสั้นๆ ถ้าหากร้านของคุณมีหน้าต่าง ลองเอาอาหารไปวางใกล้ๆหน้าต่างแล้วลองถ่ายดูสิ
รูปอาหารของคุณจะออกมาเนียนสวยใส น่ารับประทานขึ้นมาเลยทีเดียวแหล่ะ
เพราะนี่ก็เป็นเทคนิคที่ช่างภาพใช้กันอยู่ตลอด แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะมีหน้าต่าง
ช่างภาพก็เลยต้องเอา Softbox หรือ ร่มกับแฟลชไปด้วย เพื่อเลียนแบบแสงธรรมชาติที่ผ่านออกมาจากหน้าต่างนั่นเอง
.
และนี่ก็คือ 5 เทคนิคง่าย ๆ ที่อยากจะเอามาฝากกันครับ ที่ไม่ว่าใครก็นำไปใช้ได้ แม้กระทั่งการถ่ายด้วยมือถือก็ทำให้อาหารดูน่าทานขึ้นได้ด้วย 5 เทคนิคนี้
สนใจถ่ายรูปอาหาร หรือทำคอนเท้นต์ ยิงโฆษณาสำหรับ Social Media ร้านอาหาร ติดต่อได้ที่
Facebook: www.facebook.com/TheNontouch
Instagram: www.instagram.com/the.nontouch
Email: thenontouch@gmail.com