Heinz ซอสมะเขือเทศกับแคมเปญสุดกวน ที่ไม่ยอมแก่ไปตามเวลา
ถ้าพูดถึงซอสมะเขือเทศ ยี่ห้อที่ขึ้นมาในหัวของใครหลาย ๆ คนก็ต้องเป็นยี่ห้อ Heinez อยู่แน่นอน
แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่อยู่มาตั้งแต่ปี 1869 นี้ เป็นแบรนด์ที่ไม่เคยสูญหายไปตามเวลา แล้วยังออกแคมเปญอันเจ็บแสบออกมากวนตีนชาวโลกอยู่เสมอเลยครับ
ล่าสุด Heinz ได้มีการออกแคมเปญประชดประชันร้านอาหารที่ชอบเอาซอสมะเขือเทศราคาถูกยี่ห้ออื่น ๆ มาเทใส่ขวด Heinz เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่าร้านใช้ซอสคุณภาพดีอย่าง Heinz แต่แท้จริงแล้วมีการสวมรอย ซึ่งเหมือนเป็นการเตือนผู้บริโภคว่า อย่าเชื่อถ้ากินซอสจากขวด Heinz แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม เพราะนั่นอาจจะไม่ใช่เรา!
โดยผู้บริหารของแบรนด์ซอสมะเขือเทศระดับโลกนี้ได้ให้ความเห็นว่า ได้อินไซด์เรื่องการเติมขวดซอสมาจากใน Snapchat แล้วจึงนำไปศึกษาต่อยอด ทำความเข้าใจพฤติกรมของผู้บริโภค และพบว่ามีการเติมซอสมะเขือเทศยี่ห้ออื่นในขวด Heinz จริง เลยได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นแคมเปญสุดกวนอันนี้ ถือว่าเป็นแบรนด์ที่ใส่ใจผู้บริโภค และเท่าทันกระแสสังคม
จริง ๆ แล้ว Heinz นี่เป็นแบรนด์ที่ออกแคมเปญสนุกสนานออกมาเรียกเสียฮือฮาอยู่เป็นประจำทุกปีเลยครับ อย่างในปี 2021 ได้มีการออกแคมเปญให้คนที่อยู่ในหลากหลายประเทศลองวาดขวดซอสมะเขือเทศ ผลปรากฎว่าหลายคนวาดขวดสีแดง พร้อมกับเขียน Heinz ไว้บนหน้าขวด เป็นการย้ำเตือนว่าซอสมะเขือเทศนี้ถึงจะอยู่มานาน แต่ก็ไม่เคยเก่าในจิตใจของผู้บริโภคเลย ที่แสบไปกว่านั้น คือการเอาภาพวาดเหล่านั้นไปปริ้นเป็นขวดซอสขายจริง พร้อมกับขึ้นบิลบอร์ดโฆษณาอีกต่างหาก
Heinz มีการรีแบรนด์อยู่เป็นประจำ เพื่อตอกย้ำความก้าวทันโลก ความทันสมัย และการจะไม่สูญหายไปตามกาลเวลาของแบรนด์ พร้อมด้วยการทำแคมเปญสุดกวน อื่น ๆ อย่างเช่น ทดลองใช้ชีวิตแบบไม่มีซอสมะเขือเทศ, ให้ AI ออกแบบขวดซอส Heinz ให้ใหม่ หรือแม้กระทั่งการออกแพคเกจแบบที่เปิดได้ทั้งหัวทั้งท้าย เพื่อแก้ปัญหาเทซอสไม่ออก
นี่แหละครับ ความสำคัญของการฟังเสียงผู้บริโภคและการรีแบรนด์ให้ก้าวไปพร้อมกับโลกปัจจุบัน ของแบรนด์ระดับโลก 🍅
บทความอื่น ๆ
ภาพผลงานการถ่ายรูปและออแบบ Mood & Tone สำหรับใช้บน Social Media ให้กับร้าน Nahm Talay Thai
"Cafe by day and Thai kitchen by night" ร้าน concept เก๋ ๆ ตอนเช้าเปิดเป็นคาเฟ่ Paddington Social ตอนกลางคืนเป็นร้านอาหารไทย Lek's Thai Pop Up Kitchen
เทรนด์อาหารสรุปจากบทสัมภาษณ์จากตัวจริงในวงการอาหาร จาก Time Magazine ลองมาดูกันว่ามีอะไรน่าสนใจมั่งครับ
ถ้าพูดถึงซอสมะเขือเทศ ยี่ห้อที่ขึ้นมาในหัวของใครหลาย ๆ คนก็ต้องเป็นยี่ห้อ Heinez อยู่แน่นอน
แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่อยู่มาตั้งแต่ปี 1869 นี้ เป็นแบรนด์ที่ไม่เคยสูญหายไปตามเวลา แล้วยังออกแคมเปญอันเจ็บแสบออกมากวนตีนชาวโลกอยู่เสมอเลยครับ
การอยู่กันแบบครอบครัวไม่ใช่เรื่องไม่ดี แต่สาเหตุที่เราในฐานะเจ้าของร้านอาหารควรระวังก็คือ เราอาจจะมีวัฒนธรรมการทำงานแบบครอบครัวพี่น้องกาสะลอง-ซ้องปีบ แบบไม่รู้ตัว 🌚 🌝
Now Book It คือบริษัท Software สัญชาติออสเตรเลีย ที่ทำเกี่ยวกับระบบจองโต๊ะสำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ และให้บริการหลัก ๆ ให้กับร้านอาหารในประเทศ Australia, New Zealand และ UK
เทคนิคการตลาดที่ไม่ควรมองข้ามอย่าง Email Marketing คืออะไร แล้วจะช่วยเพิ่มยอดขายให้เราได้ยังไง
ถ้าเราลองมองย้อนกลับไปเมื่อ 10 - 20 ปีก่อน เราจะเห็นได้ว่าคนที่เปิดร้านอาหารไทยนั้น ที่ร้านมักจะขายดีมาก ๆ ทำอะไรออกมาส่วนใหญ่ก็จะขายได้ และขายได้ยาวนานมาเป็นสิบ ๆ ปี
กลิ่นหอมของแป้งเครปที่กำลังสุกใหม่ๆ คลุกเคล้ากับกล้วย เนย และนูเทลล่า Pattie's Crepe เครปสไตล์ไทยแท้ ที่ไม่เพียงแค่ปลุกความคิดถึงบ้านของชาวไทยในบริสเบน แต่ยังขโมยหัวใจของชาวออสซี่และนักท่องเที่ยวไปอย่างอยู่หมัด
ร้านออนไลน์เล็ก ๆ สู่จิวเวอรี่ และส่งออกสินค้าไปทั่วโลก Victoria’s Closet & Co สู่การเป็นคอนเทนต์ครีเอเตอร์คนไทยในออสเตรเลีย
รู้จักกับคุณนนท์ เจ้าของธุรกิจคนไทย ผู้เปลี่ยนประสบการณ์ธุรกิจสู่การสร้างแบรนด์ร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย พร้อมเคล็ดลับเริ่มต้นธุรกิจแบบจับต้องได้
จากเด็กล้างจานสู่ Head Chef ในออสเตรเลีย ด้วยวัยเพียง 26 ปี พร้อม passion อันแรงกล้า ที่กระหายจะเรียนรู้ทุกอย่างและไม่ปล่อยให้โอกาสหลุดมือ
ความสำเร็จของร้านมาจากการ “ลงมือทำอย่างตั้งใจและใส่ใจในทุกขั้นตอน” เจ้าของร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่งในเมลเบิร์น
จุดเริ่มต้นจากการดื่มกาแฟเพราะคิดว่าเท่ จนเกิดเป็นแพสชั่นที่อยากนำกาแฟไทยมาไปไกลกว่าที่เคย
เปิดหลังบ้าน Udom House คาเฟ่ไทยในเมลเบิร์น ที่เปิดใจให้คน Local รู้จักอาหารเช้าสไตลด์ไทย
สนใจถ่ายรูปอาหาร โปรดักส์สินค้า หรือทำการตลาด ติดต่อได้ที่
Facebook: www.facebook.com/TheNontouch
Instagram: www.instagram.com/the.nontouch
Email: thenontouch@gmail.com
Sydney, Melbourne, Brisbane, Gold Coast, Sunshine Coast, Adelaide, Canberra