Mynice Studio สตูดิโอที่ก่อตั้งโดยคนไทย กับความฝันที่อยากสร้างสรรค์งานดีไซน์ร่วมกับทุกชนชาติในออสเตรเลีย

จากขอนแก่นสู่ซิดนีย์: Mongni Cafe ชานมไข่มุกสายเลือดอีสานกับสาขาแรกที่ออสเตรเลีย

อาหารไทยใน Gold Coast ถูกยกระดับให้มีความตระการตามากขึ้น จากการเติบโตของ Nahm Group ที่ถือครองร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นมากกว่า 7 ร้านทั่วเมืองแห่งท้องทะเลนี้

นักเรียนทำเบียร์ไทยในออสเตรเลีย ก่อร่างจากแพสชั่น สู่ความฝันการเป็นเจ้าของโรงเบียร์คนไทยใน Queensland

เทรนด์อาหารสรุปจากบทสัมภาษณ์จากตัวจริงในวงการอาหาร จาก Time Magazine ลองมาดูกันว่ามีอะไรน่าสนใจมั่งครับ

คุยกับเบื้องหลังของเจ้าของกิจการแกงไทย Thai Larder ที่ส่งขายใน Supermarket ชั้นนำในออสเตรเลีย อย่าง WoolWorth กับ IGA

ถ้าพูดถึงซอสมะเขือเทศ ยี่ห้อที่ขึ้นมาในหัวของใครหลาย ๆ คนก็ต้องเป็นยี่ห้อ Heinez อยู่แน่นอน

แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่อยู่มาตั้งแต่ปี 1869 นี้ เป็นแบรนด์ที่ไม่เคยสูญหายไปตามเวลา แล้วยังออกแคมเปญอันเจ็บแสบออกมากวนตีนชาวโลกอยู่เสมอเลยครับ

การอยู่กันแบบครอบครัวไม่ใช่เรื่องไม่ดี แต่สาเหตุที่เราในฐานะเจ้าของร้านอาหารควรระวังก็คือ เราอาจจะมีวัฒนธรรมการทำงานแบบครอบครัวพี่น้องกาสะลอง-ซ้องปีบ แบบไม่รู้ตัว 🌚 🌝

ภาพผลงานบางส่วนจากร้าน Porkfat Sydney

วันนี้ทางเพจของ The Nontouch ก็อยากจะมาแนะนำบริการดี ๆ จากโบรกเกอร์คนไทยที่ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสินเชื่อเพื่อการซื้อบ้านในประเทศออสเตรเลีย กับคุณชมพู่ จาก บริษัท TMP Financial Services

Now Book It คือบริษัท Software สัญชาติออสเตรเลีย ที่ทำเกี่ยวกับระบบจองโต๊ะสำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ และให้บริการหลัก ๆ ให้กับร้านอาหารในประเทศ Australia, New Zealand และ UK

เทคนิคการตลาดที่ไม่ควรมองข้ามอย่าง Email Marketing คืออะไร แล้วจะช่วยเพิ่มยอดขายให้เราได้ยังไง

สวัสดีครับผมเชฟแจ๊ค กับเชฟธัญญ่าครับ ผมเป็นคนจังหวัดสระบุรี ส่วนธัญญ่าเกิดที่กรุงเทพ เราสองคนย้ายมาอยู่ออสเตรเลียได้ประมาณ 7 ปีแล้วครับ

ถ้าเราลองมองย้อนกลับไปเมื่อ 10 - 20 ปีก่อน เราจะเห็นได้ว่าคนที่เปิดร้านอาหารไทยนั้น ที่ร้านมักจะขายดีมาก ๆ ทำอะไรออกมาส่วนใหญ่ก็จะขายได้ และขายได้ยาวนานมาเป็นสิบ ๆ ปี

ภาพผลงานที่ทำให้กับร้าน Thai Antique

ภาพผลงานการถ่ายรูปให้กับร้าน Nahm Breakfast

Rebranding กันไปทำไม ? เมื่อแบรนด์ใหญ่ ๆ พากันเปลี่ยนโลโกให้เรียบขึ้น

ไอเดียทำโปรโมชั่นกระตุ้นยอดขาย ในเมื่อโปรโมชั่นร้านอาหารไม่จำเป็นต้องลดราคาเสมอไป

ตอนนั้นเราทั้งคู่เป็นพนักงานออฟฟิศอยู่ที่ภูเก็ตค่ะ พี่ได้มีโอกาสรู้จักกับโครงการ Working Holidays Visa พี่เห็นว่าเป็นโอกาสที่ดีมาก ๆ ที่เราจะได้เดินทางมาลองใช้ชีวิตที่ต่างประเทศในงบประมาณที่น้อยที่สุด

ภาพผลงานการถ่ายรูปและออแบบ Mood & Tone สำหรับใช้บน Social Media ให้กับร้าน Nahm Talay Thai